Ингредиенты: 1 1/2 кг кролика, 4 луковицы, 4 зубчика чеснока, 4 помидора, 2 болгарских перца, 200 мл вина, 200 мл воды, 1 чайная ложка молотой паприки, черный перец горошком, соль.

Способ приготовления: Кролика разделите на порционные куски. Овощи вымойте и очистите. Помидоры, перец крупно нарежьте, лук разрежьте на четыре части. Чеснок очистите. Все положите в чашу мультиварки, влейте вино и воду, посолите, добавьте паприку и перец. Готовьте в режиме «Тушение» 2 часа.

Ингредиенты: 500 г морской рыбы (любой), 200 г шампиньонов, 2 луковицы, 2 морковки, 3 столовые ложки томатной пасты, 1/2 столовой ложки муки, 2 чайные ложки кетчупа, 1 чайная ложка красного молотого перца, сок 1/2 лимона, растительное масло, черный молотый перец, вода, соль.

Способ приготовления: Рыбу и овощи очистите. Морковь натрите на крупной терке. Шампиньоны нарежьте полосками, лук – полукольцами. Готовьте овощи в режиме «Выпечка» 20 минут, добавив немного масла. Рыбу нарежьте на кусочки и обжарьте ее на сковороде в небольшом количестве масла, по 4 минуты с каждой стороны. Для томатного соуса кетчуп, томатную пасту, муку, красный перец, сок лимона, соль и черный перец тщательно перемешайте. Если соус получился густым, то долейте 100 мл воды. Добавьте к овощам в мультиварке сначала соус, а потом кусочки обжаренной рыбы. Аккуратно перемешайте, утапливая рыбу в томатно-овощной подливе.

Туда же влейте 200 мл кипяченой охлажденной воды и продолжайте готовить в режиме «Тушение» 20 минут.

Ингредиенты: 500 г скумбрии, 1 луковицы, 100 мл растительного масла, 1/2 чайной ложки лимонной кислоты, 100 мл воды, лавровый лист, черный перец горошком, соль.

Способ приготовления: У рыбы удалите внутренности, отрежьте голову, хвост и плавники. Тушку хорошо промойте и нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите, вымойте в холодной воде и нарежьте полукольцами.

В теплой воде разведите соль (1 чайную ложку) и лимонную кислоту. Выложите в чашу мультиварки слой нарезанного лука (часть), потом слой нарезанной скумбрии (часть), добавьте несколько горошин перца и лавровый лист. Снова выложите слой оставшегося лука, слой скумбрии, лавровый лист и перец. Влейте воду с лимонной кислотой и солью и растительное масло. Готовьте в режиме «Тушение» в течение 1–1 1/2 часов. После сигнала выложите рыбу на блюдо и дайте ей остыть.

Ингредиенты: 500 г филе рыбы (любой), 200 г риса, 100 г сыра (любого), 5 помидоров, 2 яйца, 1 луковицы, 50 мл молока, майонез, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления: Рис предварительно сварите. Рыбу хорошо промойте и нарежьте кусочками. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами, помидоры кружками. В чашу мультиварки выложите рис равномерным слоем. Затем на рис выложите рыбу, а поверх нее лук и помидоры. Каждый слой посыпьте специями и смажьте майонезом (1 столовая ложка).

В блендере взбейте яйца, молоко и майонез (1 столовая ложка), потом добавьте тертый сыр, перец и соль по вкусу и продолжайте взбивать до получения однородной массы – это заливка-омлет для запеканки. Приготовленной смесью залейте слои запеканки. Готовьте в режиме «Мультиповар» в течение 30 минут.

Ингредиенты: 400 г филе рыбы (любой), 200 г овощной смеси, 1 лимон, веточки укропа и петрушки, розмарин, черный молотый перец, специи для рыбы, вода, соль.

Способ приготовления: Филе рыбы промойте и обсушите. Смешайте соль с черным перцем и специями для рыбы. Натрите филе приготовленной смесью и оставьте на 15 минут.

В чашу мультиварки налейте воду и установите паровую тарелку. Выложите на тарелку овощную смесь и немного посолите. Сверху на овощи выложите рыбу и на каждый кусочек положите по ломтику лимона, щепотке зелени и щепотке розмарина. Готовьте в режиме «Варка на пару» 30 минут.

Ингредиенты: 500 г форели, 1 яйцо, 1 луковица, 1 ломтик белого хлеба, 70 мл молока, черный молотый перец, вода, соль.

Способ приготовления: Рыбу очистите, удалите кости. Лук очистите и разрежьте на четыре части. Замочите белый хлеб в молоке на 15 минут. Пропустите рыбу и лук через мясорубку. Соедините хлеб с фаршем, посолите, поперчите.

Из фарша сформуйте котлеты. Налейте в мультиварку 1 л воды и установите решетку для готовки на пару. Выложите котлеты. Готовьте в режиме «Варка на пару» 25–35 минут.