В варочном цеху столовой капусту закладывали в котлы, смешивая с нормальными, изначально съедобными продуктами в различных комбинациях и пропорциях, в результате делая конечные блюда непригодными для питания.

Весь длительный период уральской зимы (а зимушка-зима на Урале нередко бывает по девять месяцев в году, а лето – лишь плавный переход с весны на осень), в училище отмечалось маниакальное присутствие в рационе курсантов стандартных блюд с изобилием бигуса.

Меню типа:

на первое капуста с водой,

на второе капуста без воды,

на третье вода без капусты –

неизменное по содержанию, висело в курсантской столовой каждую зиму. Причем, каждый божий день.

Бигус, бесспорно отрава, мама не горюй. Без риска для жизни есть его нельзя. Язва желудка – это минимум, что можно получить от длительной капустной диеты. В доказательство моих слов рекомендую посмотреть медицинские книжки всех выпускников любого из военных училищ – 100% гастрит желудка forever!

В процессе приготовления блюд из бигуса в столовой стояла сногсшибательная вонь. Под воздействием высокой температуры в огромных котлах, вареная капуста начинала источать синильную кислоту, что многократно усиливало раздражающее воздействие на органы обоняния.

Среди ребят ходила грустная шутка, что бигус – это изуверское химическое оружие, замаскированное под обычную пищу. Чтобы оно – БОВ в смысле, не попало под массовое разоружение по какой-нибудь мирной гуманной конвенции.

Бачки и кастрюли с блюдами из бигуса медленно, но реально растворялись. Металл беспомощно коррозировал и бесславно капитулировал, сдавая монолитные позиции до сквозных отверстий. Кислота, содержащаяся в квашеной капусте, не щадила даже эмалированную посуду. Эмаль позорно темнела и отслаивалась, открывая новые пути для всепожирающей кислоты.

Так как оцинкованные желудки имели далеко не все курсанты, то бесконечно длинную зиму всевозможная гадость с содержанием бигуса оставалась на столах абсолютно нетронутой. Блюда с квашеной капустой безжалостно вываливались в мусор на свалку, где суровой морозной зимой склизкая масса замерзала.

Даже неприхотливые военные свиньи, «проходившие службу» на училищном свинарнике, отказывались подходить к лоханкам, если туда заливали объедки, содержащие бигус.

 С отступлением морозов и началом первых потеплений, рыжее квашеное месиво оттаивало и начинало вонять с новой силой. Запах был такой, что не только со свалки, но и со всей территории альма-матер скоропостижно бежали крысы. Стаи облезлых серых грызунов ломились напропалую, брезгливо уклоняясь от мест, где возлежали горы квашеной капусты.

Вечно голодные и всеядные вороны, пролетающие над училищной свалкой, теряли сознание прямо в воздухе и падали на землю уже бездыханными тушками. Под действием солнечных лучей бигус продолжал разлагаться и источать все более жуткие ароматы.

Запах гниющего бигуса сводил с ума жителей близлежащих районов города. В радиусе нескольких километров вокруг училища воняло тухлой и многократно перебродившей капустой.

Ласковой и солнечной весной несчастные горожане вместо того, чтобы открывать настежь окна в квартирах и ловить первые робкие солнечные лучи, жадно вдыхая нежные пьянящие запахи ранних цветов, отчаянно законопачивали малейшие щели гораздо качественней и тщательней, чем в самые трескучие морозы. Но это помогало слабо. Фактически, вообще не помогало. Даже полная герметизация квартиры не гарантировала, что амбре тухлой капусты не просочится сквозь стекла и толстые стены домов, чтобы поселиться здесь навсегда, однозначно посрамив всевозможные освежители воздуха. Воняло все! Складывалось впечатление, что капустой воняет сам воздух!

В ответах искушенным и строгим преподавателям на практических занятиях по тактике и стратегии, курсанты предлагали в качестве секретного оружия использовать незабвенный бигус. Например: взять и распылить над Западной Европой дисперсную смесь из борща на основе любимой капустки и все! Этого вполне будет достаточно. НАТО *здец! Причем тотальный. Полная потеря боеспособности живой силы. И поголовная массовая капитуляция, включая мирных жителей.

А если снарядить боеголовки стратегических ракет контейнером с концентрированной квашеной капустой, то и всемерно обнаглевшей Америке настанет гарантированный хрендец!

Но есть опасение, что ракетка может не долететь. Пока то, да се, кислота из боеголовки вытечет и корпус ракеты разъест. Тогда развалится родимая прямо на старте. В этом случае и нам всем на Родине незабвенного бигуса тоже мало не покажется. Однако!

Были среди курсантов безбашенные вояки и одуревшие садисты – этакие перспективные политики-шантажисты, предлагавшие вообще весь мир на колени поставить. И все лишь одной угрозой экологической катастрофы планетарного масштаба.